Pacchetti Bistecca

Sua Maestà La Bistecca

120,00

Categoria:

Bistecca (con o senza filetto)

Pezzatura Bistecche circa 800 gr. Cad

Ordine minimo 2 Kg – Selezionare minimo 2 Kg

Confezionate singolarmente sottovuoto.

120,00 €/kg

 

N.B. Si consiglia di rimuovere la carne dalla confezione (per consentirle di ossigenarsi)  e di tamponarla con della carta assorbente almeno 30 minuti prima della cottura. La carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.

La consegna della merce può variare dai 5 ai 20 giorni. La nostra etica severa prevede la macellazione dell’animale quando il numero di ordini raggiunge il peso totale del capo.

Se desideri avere una previsione sulla data di arrivo della tua merce puoi contattarci telefonicamente.

Il prodotto mantenuto sottovuoto  a una temperatura di 0 – 4° C ha una durata di 22 giorni. Una volta aperto dal sottovuoto si consiglia di consumarlo entro 3 giorni a 0-4° C.

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