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BISTECCA

Sua Maestà La Bistecca

180,00245,00

Prezzo al Kg : 117€/kg

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Disponibile di Lombo o Costola

Confezionata singolarmente sottovuoto.

 

Preparazione:

Si consiglia di rimuovere la carne dalla confezione sottovuoto (per consentirle di ossigenarsi)  e di tamponarla con della carta assorbente almeno 30 minuti prima della cottura.

La carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.


Il prodotto mantenuto sottovuoto  a una temperatura di 0 – 4° C ha una durata di 22 giorni. Una volta aperto dal sottovuoto si consiglia di consumarlo entro 3 giorni a 0-4° C.

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COD: N/A Categoria:

Disponibile subito


Spediamo la nostra carne sottovuoto con pacco isotermico e ghiaccio secco.

Garantiamo consegna refrigerata in 24 ore e spedizione tracciabile.

Informazioni aggiuntive

Bistecca di Costola

1,600 Kg, 2,160 Kg

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