Luxury Pack

LUXURY PACK

251,00

Il pack contiene:

1,300 Kg di filetto di Bisonte (3 medaglioni)

400 g di picanha

Tutto confezionato singolarmente sottovuoto.

Totale: 1,700 Kg Circa

 

Preparazione:

Si consiglia di rimuovere la carne dalla confezione sottovuoto (per consentirle di ossigenarsi)  e di tamponarla con della carta assorbente almeno 30 minuti prima della cottura.

La carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.


Il prodotto mantenuto sottovuoto  a una temperatura di 0 – 4° C ha una durata di 22 giorni. Una volta aperto dal sottovuoto si consiglia di consumarlo entro 3 giorni a 0-4° C.

Esaurito

Categoria:

Disponibile subito


Spediamo la nostra carne sottovuoto con pacco isotermico e ghiaccio secco.

Garantiamo consegna refrigerata in 24 ore e spedizione tracciabile.

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