Tartare e tagliata

Tartare e Tagliata di Bisonte

160,00

Il pack contiene:

700 g di Tartare di Bisonte

1 Kg di Tagliata di Bisonte (4 porzioni da 250 g)

Tutto confezionato singolarmente sottovuoto.

Totale: 1,700 Kg Circa

 

Preparazione:

Si consiglia di rimuovere la carne dalla confezione sottovuoto (per consentirle di ossigenarsi)  e di tamponarla con della carta assorbente almeno 30 minuti prima della cottura.

La carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.


Il prodotto mantenuto sottovuoto  a una temperatura di 0 – 4° C ha una durata di 22 giorni. Una volta aperto dal sottovuoto si consiglia di consumarlo entro 3 giorni a 0-4° C.

Esaurito

COD: PackTartare&Tagliata Categoria: Tag: , , ,

Disponibile subito


Spediamo la nostra carne sottovuoto con pacco isotermico e ghiaccio secco.

Garantiamo consegna refrigerata in 24 ore e spedizione tracciabile.

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